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Linea di calibratura pomodorino a frutto singolo

Linea realizzata per la calibratura del pomodorino a frutto singolo o frutti di piccola dimensione in genere (es. olive).

Questa linea è realizzata con parti in acciaio inox AISI 304 e con tubolari e lamiere presso-piegate, verniciate con vernici atossiche nel pieno rispetto delle norme fitosanitarie che regolano il settore alimentare.

L'impianto è costituito da un nastro ad avanzamento automatico per una corretta alimentazione e da un precalibro per l'eliminazione del prodotto sottomisura non commerciabile.

Il calibratore a rulli basculanti è realizzato con rulli in acciaio inox AISI 304, studiato per il trattamento di frutti delicati. I due banchi di confezionamento in acciaio inox sono muniti di poggia casse integrati ad altezza variabile. Lo scopo che si prefigge questo tipo di impianto è quello di evitare l'eccessiva movimentazione delle merci e di favorire la lavorazione, in quanto concentra tutto il lavoro di manipolazione e confezionamento in postazioni ben ordinate e organizzate. Gli impianti con queste caratteristiche permettono di abbassare del 25% circa i costi di produzione e ridurre al minimo la percentuale di prodotto danneggiato.

Caratteristiche tecniche

• prodotti lavorabili: pomodorini a frutto singolo, frutti di piccola dimensione (es. olive);
• produzione: 400 kg/h circa;
• diametro frutti: da 13 a 60 mm circa;
• potenza assorbita: 2 Kwh;
• tensione: 380V, 50 Hz.
  

Linea di lavorazione meloni - pesche

Linee di lavorazione concepite per il lavaggio, la calibratura ed il confezionamento di frutti delicati come meloni, pesche, melanzane ecc. da bins a cassa. Sono di norma realizzate da strutture in acciaio inox AISI 304 nel pieno rispetto delle norme fitosanitarie che regolano il settore alimentare. Sono costituite da un settore di lavaggio con spazzole rotanti ed asciugatura automatica ed un settore di confezionamento.

La calibrazione si ottiene tramite rilevamento del peso mediante celle di carico. La sezione di confezionamento è munita di trasportatori a nastro per il rifornimento sia degli imballaggi vuoti, che per il trasporto degli imballaggi pieni pronti per essere avviati ai mercati. Possono essere equipaggiate con un PLC gestito da un touch screen per la gestione completa dell'impianto stesso. Il sistema PLC – Touch screen permette una più facile gestione di tutto l'impianto grazie alla sua interfaccia intuitiva di tipo grafica . Inoltre grazie al PLC le nostre linee di lavorazione possono essere monitorate a distanza tramite il servizio di tele assistenza. Un nostro operatore tramite PC e rete internet potrà collegarsi direttamente al PLC della linea di lavorazione e verificare eventuali guasti nell'impianto elettrico o eventuali anomalie di funzionamento nel PLC stesso.

Lo scopo che si prefigge questo tipo di impianto è quella di evitare l'eccessiva movimentazione delle merci e di favorire la lavorazione , in quanto concentra tutto il lavoro di manipolazione e confezionamento in postazioni ben ordinate e organizzate. Gli impianti con queste caratteristiche permettono di abbassare del 25% circa i costi di produzione e ridurre al minimo la percentuale di prodotto danneggiato.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Prodotti lavorabili: Meloni, pesche, melanzane, peperoni, ananas ecc.

Produzione: 12000 pezzi/h circa

Precisione : 3 grammi

Diametro frutti: da 100 a 200 mm circa

Potenza assorbita: 8 KWH

Tensione: 380V, 50 HZ

Linea di lavorazione verdure

Linea ideata per la lavorazione di verdure post-lavaggio. Grazie alle postazioni in ordinati banchi di lavoro e alla struttura funzionale, consente un procedimento di taglio-pulizia e scarto, lineare e semplice. Il nastro superiore tipo "Intralox" traforato, consente lo scolo dell'acqua dalle verdure, canalizzata in una apposita vasca sottostante. In nastro inferiore invece, consente il convogliamento degli scarti provenienti dagli appositi fori nei banchi di lavorazione.

Ambedue i nastri sono idonei all'uso alimentare, così come l'intera struttura, realizzata in acciaio inox AISI 304, nel pieno rispetto delle norme fitosanitarie correnti che regolano il settore alimentare. Il resto dei suoi componenti, come motori, catene, supporti, ecc., sono stati selezionati da quanto di meglio offre e produce oggi il mercato delle costruzioni meccaniche.

Alla fine della linea di lavorazione, può essere inoltre impiegato un tavolo rotante, affiancato da supporti poggia-cassa, adatti alle operazioni di confezionamento finale in casse del prodotto, pronto così ad essere commercializzato.